MyChef Kitchen stojí na lidech. Tak jako vše, co má duši. Chceme, abyste ji našli ve všem, co děláme a proto děláme jen to, co opravdu umíme, co nás naplňuje. Na každé pozici. Každý z nás. Every single day!
Každá krabička, kterou otevřete, je naší týmovou prací. Musí v ní být dobře úplně vše. Jen tak si získáme vaši důvěru.
S MyChef žiji svým snem. Předcházelo tomu více než dvacet let sbírání zkušeností v pohostinství v šesti různých zemích. Poslední dekádu jsem piloval své dovednosti na manažerských pozicích. Nyní propojuji vše, co miluji. Z úžasných lidí jsem sestavil tým, nastavil funkční procesy v kuchyni, a především vyvíjím menu a osobně dbám o výběr surovin, s kterými pracujeme. Volný čas si zpříjemňuji poznáváním vína u plánování budoucích projektů. Mým dalším snem ke splnění je kniha těch nejlepších receptů. Snad nikdy mi neomrzí náš kuřecí sandwich. V jednoduchosti je krása.
Do kuchyně se těším každý den. Proč? Dělá mi radost, když mohu přispívat k hladkému a profesionálnímu fungování na všech úrovních. Mám rozmanité pole působnosti. Komunikuji s dodavateli, hlídám, aby se domluvené stalo skutečností a jsem moc rád, že mohu opět vařit. Původně jsem tu začínal jako kurýr, což byla jen velmi příjemná odbočka od mého směru. Tím je bezesporu kuchyně a nadšení z vaření. A pokrm, kterého jsem se zatím nepřejedl? Rozhodně kuřecí piccata s cuketovými nudlemi a pestem. Zkuste!
Stejně důsledně, jako pečuji o svou milou dceru, dbám o naplnění specifických požadavků našich klientů. Především těch, kteří z důvodu alergie musejí vyloučit z pokrmů jistou surovinu. Dohlížím na to, aby byla každá krabička se správným obsahem dokonale připravena, zabalena a odevzdána k odvozu tomu, kdo na ni čeká. Pořádek dělá přátele. Proto o něj v kuchyni deně usiluji. A i ve svém volnu se do ní moc ráda vracím. Pečení je moje radost.
Marketing objevuji a zkoumám řadu let. Práce v agentuře, freelancing, vlastní agentura. Každá zkušenost mi posunula. A právě posouvání dál je to, co mi opravdu naplňuje. Mým cílem jsou dotažené marketingové strategie, kampaně i komunikace značky MyChef. Pod palcem mám sociální sítě i plán, jak vám naše pokrmy co nejpříjemněji přiblížit. Věřte mi, stojí to za to. K mé pozici jsem se doslova projedl. Láska na první sousto. A co mi chutná nejvíce? Mrkněte na menu. Tak přesně to. Jako bývalý vrcvholový sportovec si jídlo rád užívám, ideálně s rodinkou, chalupou a dobrou knihou.
Dokonalá služba, téma mého života. Od dětství jsem s rodinou cestovala. Až moc. Dobrý servis a jídlo byla na nových místech mimo opravdový domov jedna z mála jistot, která nám dokázala mnohé ulehčit. Odtud základy mé posedlosti vytvořit po všech směrech prospěšnou službu pro každého z vás. Mou odpovědností je, aby MyChef nabízel nejen jídlo na úrovni v co nejkvalitnější formě, ale také lidem život reálně usnadňoval. Těší mě naslouchat, vnímat životní rytmus klientů a stále nacházet ještě lepší cesty k jejich spokojenosti. Stejně přistupuji i k potřebám zaměstnanců. Vše musí fungovat, vřele tepat, zkrátka žít. Potřebuji cítit spokojenou energii všude kolem sebe. Tyto šťastné okamžiky chodím zachytávat také do ulic, kde se zároveň s fotoaparátem a kamerou navracím do mých žurnalistických kolejí. Mám je moc ráda. Stejně jako třeba sandwich s trhaným kuřecím masem.
Potřebuji lidem zpříjemňovat život. Ze všeho nejlépe to dokáži jídlem. Pokud mám volné ruce, je to značka ideál. A tu jsem právě našel. Spoluutvářet ráz nově vznikající kuchyně pro první bistro Seasons by MyChef je pro mne každodenní radostí i motivací. Těším se z výsledků a jsem přesvědčen, že právě tu radost v nich rozpozná každý. Mimo jiné moc rád čtu, pěstuji a šlechtím kombuchu a degustuji MyChef dezerty. Který je nejvíc? Za mne všechny. Také proto ve volnu cvičím, posiluji a běhám. Klidně i po obchodech.
Jsem posedlá puntičkářstvím a je štěstí, že jsem konečně našla někoho, kdo to ocení. Všechny naše klienty. Mým úkolem je vést tým řidičů a zabezpečit, aby každá krabička zastihla svého majitele na správném místě, ve správný čas. V ten mi potkala i tato práce a já se do ní zamilovala. Stornovala jsem mé cestovatelské plány, místo kterých denně plánuji nejpříjemnější cesty kurýrům. A víte, co dělám, když náhodou zbudou krabičky? Jsem šťastná. I proto, že až MyChef mi dokázal zachránit životosprávu. Naučil mě správně jíst. A já ho teď doslova žeru!
S MyChef mi od jeho vzniku pojí velmi osobní vztah. Najdete mi především mezi jeho řádky. Starám se o to, aby byl stejně tak dokonale čitelný, jak návykově skvělé jsou jeho pokrmy. Kromě textové činnosti tancuji na mém backgroundu marketingových parket spolu s influencery a médii. Mimo to doprovázím životem mého šikovného školáka, retrievřici a nalezenou kočičku. Skvěle vařím, ráda tvořím, relaxuji u psaní a v přírodě nejraději souzním.
